અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા ખાદ્ય ઉદ્યોગની કડક સ્વચ્છતા જરૂરિયાતોને સારી રીતે પૂરી કરી શકે છે.ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં, લિંગકે અલ્ટ્રાસોનિક તકનીકનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કટીંગ અને પેકેજિંગ માટે થાય છે.

ફૂડ કટિંગ

અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ અને પ્રોસેસિંગ પ્રક્રિયાઓ વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદનોને કાપવા, કટકા કરવા, સ્થાનાંતરિત કરવા, સંરેખિત કરવા અથવા પહોંચાડવા, ઉત્પાદનને સુવ્યવસ્થિત કરવા, ઉત્પાદનનો કચરો ઘટાડવા અને જાળવણી ખર્ચ ઘટાડવા માટે સંપૂર્ણપણે નવી રીત પ્રદાન કરે છે.
માંસ, બ્રેડ, સેન્ડવીચ, કેક અને કેક વગેરે જેવા નરમ ખોરાકની ઔદ્યોગિક કટીંગ, કટીંગ ટેક્નોલોજી અને છરીઓ પર ઉચ્ચ માંગ કરે છે: કટીંગ સપાટીનો દેખાવ સ્વચ્છ હોવો જોઈએ, અને કટીંગ પદાર્થ વિકૃત ન હોવો જોઈએ અને તેને વળગી રહેવું જોઈએ. શક્ય તેટલું ઓછું.
કટિંગલિંગકે અલ્ટ્રાસોનિક ટેક્નોલોજીથી કટીંગ ઓબ્જેક્ટ અને ટૂલ વચ્ચેના ઘર્ષણને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડી શકાય છેવેલ્ડિંગ હોર્ન, કટીંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સંલગ્નતા અને વિરૂપતાને ટાળવું.અત્યંત સ્વચ્છ કટીંગ પરિણામો ઉચ્ચ ઓપરેટિંગ ચક્ર દરો પર પણ પ્રાપ્ત થાય છે.

ફૂડ પેકેજિંગ

અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો અવશેષો દ્વારા સીલ કરી શકે છે જેમ કે પ્રવાહી ટીપાં, થોડી માત્રામાં પાવડર અથવા તંતુમય સામગ્રી જે સીલિંગ વિસ્તારમાં હાજર હોઈ શકે છે.પ્રક્રિયાને એડહેસિવ અને/અથવા સોલવન્ટની જરૂર નથી.
અલ્ટ્રાસોનિક પેકેજિંગજ્યારે ઉચ્ચ-આવર્તન (અલ્ટ્રાસોનિક) યાંત્રિક ઊર્જા થર્મોપ્લાસ્ટિક સામગ્રીના બે અથવા વધુ સ્તરોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે ત્યારે સીલ રચાય છે.સ્તરો વચ્ચે મજબૂત, વિશ્વસનીય મોલેક્યુલર બોન્ડ બનાવે છે.થર્મોપ્લાસ્ટિક સીલિંગ સ્તરો અથવા કોટિંગ્સ સાથે લગભગ તમામ પેકેજિંગ સામગ્રી અને લેમિનેટ માટે યોગ્ય છે.અલ્ટ્રાસોનિક સીલિંગ (વેલ્ડીંગ)પ્રક્રિયા
લિંગકે અલ્ટ્રાસોનિક ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને એરટાઈટ સીલિંગ અને પીલેબલ સીલિંગ બંને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, જેમ કે પ્રિફેબ્રિકેટેડ સ્ટેન્ડ-અપ બેગ્સ, એજ સીલિંગ બેગ્સ, ટ્યુબ બેગ ફિલ્મ પેકેજિંગ, બેવરેજ પેકેજિંગ, નોઝલ, કપ, બાઉલ્સ વગેરેની ફિલ્મ સીલિંગ અને હોઝ ટેપ પછી. પેકેજને સીલ કરવું, લેબલ્સ જોડવું વગેરે.